Mangelhafte Verpflegung:			vollkommener Ausfall der Verpflegung (50 %) verdorbene oder ungenießbare Speisen (20 bis 30 %) Selbstbedienung statt Kellner (10 bis 15 %) lange Wartezeiten (5 bis 15 %) Essen in Schichten (10 %)